करेला स्वाद में भले ही कड़वा हो लेकिन ये किसी औषधि से कम नहीं है। करेले में मौजूद कई प्रकार के औषधीय तत्व हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है, जिससे हमें कई बीमारियों से निजात मिलती है। करेले में भरपूर मात्रा में मिनरल्स, विटमिन्स, फाइबर, कैरोटीन, बीटाकैरोटीन, लूटीन, आइरन, जिंक और ऐंटीऑक्सिडेंट्स जैसे कई गुण पाये जाते हैं। अगर आप अपने खाने में करेले का इस्तेमाल करेंगे तो कई तरह की बीमारी से बच सकते हैं।
1. लीवर के लिए उपयोगी - करेले के जूस से लीवर मजबूत होता है और सभी समस्याएं भी खत्म होती है। प्रतिदिन इसके सेवन से एक सप्ताह में परिणाम प्राप्त होने लगते हैं।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है - करेले की पत्तियों या फल को पानी में उबालकर इसका सेवन करने से, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और किसी भी प्रकार का संक्रमण ठीक हो जाता है।
3. उल्टी-दस्त में उपयोगी - उल्टी-दस्त या हैजा हो जाने पर करेले के रस में काला नमक मिलाकर पीने से तुरंत आराम मिलता है। जलोदर की समस्या होने पर भी दो चम्मच करेले का रस पानी में मिलाकर पीने से लाभ होता है।
4. पाचन शक्ति बढ़ाए - पेट में गैस बनने और अपच होने पर करेले के रस का सेवन करना अच्छा होता है, जिससे लंबे समय के लिए यह बीमारी दूर हो जाती है। यह कफ, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। इसके सेवन से भोजन का पाचन ठीक तरह से होता है, और भूख भी खुलकर लगती है।
5. अस्थमा रोगियों के लिए उपयोगी - अस्थमा की शिकायत होने पर करेला बेहद फायदेमंद होता है। दमा रोग में करेले की बगैर मसाले की सब्जी खाने से लाभ मिलता है।
6. मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी - मधुमेह रोगियों के लिए करेला बहुत उपयोगी है। करेले के टुकड़ों को छाया में सुखाकर पाउडर बनाएँ और रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच पानी के साथ इसका सेवन करें। आपको तुरंत ही लाभ मिलेगा।
7. पेट के कीड़े साफ करे - पेट के कीड़े साफ करने के लिए करेला बहुत फायदेमंद है। एक चम्मच करेले के पत्तियों का रस निकालें और एक गिलास छाछ में मिलाकर पी लें। इससे आपको बहुत फायेदा होगा।
8. मोटापा कम करता है - करेले में ऐंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर के मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र को बेहतर बनाते है जिसकी वजह से मोटापा और वजन कम होता है।
9. आंखों की रोशनी बढ़ाए - आंखों की रोशनी के लिए करेला बहुत फायदेमंद है। करेले में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए अधिक मात्रा में होता है जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है।
10. किडनी की समस्या दूर करे - किडनी की समस्याओं में करेले का उबला पानी व करेले का रस दोनों ही बेहद लाभकारी होते हैं। यह किडनी को सक्रिय कर, हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर करने में मदद करता है।
1. लीवर के लिए उपयोगी - करेले के जूस से लीवर मजबूत होता है और सभी समस्याएं भी खत्म होती है। प्रतिदिन इसके सेवन से एक सप्ताह में परिणाम प्राप्त होने लगते हैं।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है - करेले की पत्तियों या फल को पानी में उबालकर इसका सेवन करने से, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और किसी भी प्रकार का संक्रमण ठीक हो जाता है।
3. उल्टी-दस्त में उपयोगी - उल्टी-दस्त या हैजा हो जाने पर करेले के रस में काला नमक मिलाकर पीने से तुरंत आराम मिलता है। जलोदर की समस्या होने पर भी दो चम्मच करेले का रस पानी में मिलाकर पीने से लाभ होता है।
4. पाचन शक्ति बढ़ाए - पेट में गैस बनने और अपच होने पर करेले के रस का सेवन करना अच्छा होता है, जिससे लंबे समय के लिए यह बीमारी दूर हो जाती है। यह कफ, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। इसके सेवन से भोजन का पाचन ठीक तरह से होता है, और भूख भी खुलकर लगती है।
5. अस्थमा रोगियों के लिए उपयोगी - अस्थमा की शिकायत होने पर करेला बेहद फायदेमंद होता है। दमा रोग में करेले की बगैर मसाले की सब्जी खाने से लाभ मिलता है।
6. मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी - मधुमेह रोगियों के लिए करेला बहुत उपयोगी है। करेले के टुकड़ों को छाया में सुखाकर पाउडर बनाएँ और रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच पानी के साथ इसका सेवन करें। आपको तुरंत ही लाभ मिलेगा।
7. पेट के कीड़े साफ करे - पेट के कीड़े साफ करने के लिए करेला बहुत फायदेमंद है। एक चम्मच करेले के पत्तियों का रस निकालें और एक गिलास छाछ में मिलाकर पी लें। इससे आपको बहुत फायेदा होगा।
8. मोटापा कम करता है - करेले में ऐंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर के मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र को बेहतर बनाते है जिसकी वजह से मोटापा और वजन कम होता है।
9. आंखों की रोशनी बढ़ाए - आंखों की रोशनी के लिए करेला बहुत फायदेमंद है। करेले में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए अधिक मात्रा में होता है जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है।
10. किडनी की समस्या दूर करे - किडनी की समस्याओं में करेले का उबला पानी व करेले का रस दोनों ही बेहद लाभकारी होते हैं। यह किडनी को सक्रिय कर, हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर करने में मदद करता है।
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